Beschreibung
Botanischer Name: Chenopodium bonus-henricus
Pflege:
Tipp: Die jungen Pflanzen werden wie Spinat und die Triebe werden wie Spargel (zweites Jahr) verwendet. Die Rhizome schmecken nussig und können verwendet werden. Die Blüten lassen sich ähnlich wie Brokkoli dünsten.
Aussaat: März in Saatschalen im Haus und ab April direkt ins Freiland
Inhalt in g:
