Beschreibung
Botanischer Name: Cichorium intybus
Pflege: Boden lockern, giessen und unkrautfrei halten.
Tipp: Wünscht man Rosetten (Cicorino) erdünnert man die Pflänzchen auf 5 – 8 cm und lässt das Laub wachsen. Im Winter erfriert das Laub. Im frühen Frühling treiben schöne Rosetten aus für rassige Salate.
Aussaat: April – August als Schnittzichorie, Juli – August als Rosettenzichorie für Frühlingsernte; in Reihen von 2 cm säen und mit 2 cm Erde decken.
Inhalt in g: 5
