Beschreibung
Botanischer Name: Cichorium intybus
Pflege: Boden lockern, giessen und unkrautfrei halten.
Tipp: Bei 15-2 cm Pflanzenhöhe schneiden. Wünscht man Rosetten, vereinzelt man die Pflanzen auf 5-8 cm und lässt die Blätter wachsen. Im Winter erfriert das Laub und im Frühling treiben schöne Rosetten aus für rassigen Salat.
Aussaat: März – Juni als Schnittzichorie, Juli – August für die Ernte als Rosettenzichorie für Frühlingsernte; in Reihen von 2 cm säen und 2 cm mit Erde decken.
Inhalt in g: 5
